こんにちは、平社員のKです。
何かとぐずついた天気が続く今年の8月ですが、
フジゴセイキのグリーンカーテンは見事な成長っぷりを見せ、立派な実をつけております。
私も数本頂いてゴーヤチャンプルにしていただきましたが、苦味も強すぎず、非常に食べやすい味です。
ということで、来年も今作のゴーヤを活用しようと種を取りました。
ゴーヤは実が熟れ過ぎるとオレンジ色へと変色し、時間が経つと実が割れて種が飛び出します。
その状態の種を集め、水洗いした後に乾燥させたものがこちら。
今年は216個確保！
来年の種まきまで保管し、次回のグリーンカーテンへと繋げます。
グリーンカーテンに栄養のたっぷりなゴーヤの収穫。
この暑い夏を乗り越える一石二鳥な温暖化対策案を是非取り入れてみてくださいね！
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